第一部分：纸牌游戏出千 · SLEIGHT-OF-HAND TECHNIQUES
发底牌（Bottom Dealing）
工作原理
发底牌是指从牌堆底部发牌，同时营造从顶部发牌的假象。荷官手持牌堆，用手指暗中抽出底牌发出，而顶牌保持不动。这使荷官可以在牌堆顶部为自己或同伙保留一手“存牌”。与只控制一张牌的发二张不同，发底牌可以控制整叠牌。动作流畅时，熟练的职业发牌手发底牌的样子看起来确实与正常无异。
出现场合
扑克、二十一点、私人牌局
有据可查
底发被视为最难做好的手法之一。许多职业牌技师花费多年时间才能精通。Zarrow洗牌法的发明者Herb Zarrow以其底发技术而闻名于世。
识别与防范建议
付费部分监控室如何识别bottom dealing，以及如何防止其再次发生——为值班人员而写，而非为普通读者。
本文作为监控、合规及博彩营运专业人员的侦测参考发布。阈值与调校由各家娱乐场自行设定。本文不构成任何操作指引：描述该方法的目的仅在于使其能够被识别。